Activiteiten

 

 

Onze vereniging biedt aan zijn leden een brede waaier van activiteiten aan die gaan van leren wijn maken, tot het (leren) proeven en verwoorden van wijn.

 

Ook voor andere verenigingen verzorgen wij thema-avonden die gaan van een cursus leren wijn proeven tot het bespreken van een wijnregio of een wijn gemaakt van een bepaalde druivensoort.

 

Hieronder vindt u een kleine opsomming van enkele van deze activiteiten.

 

Binnen de vereniging:

Voor andere verenigingen:

Cursus wijn maken

 

Leren degusteren

 

Thema-avonden

 

Begeleiden van beginners

 

Uitwisselen van recepten

 

Samenaankoop en malen en persen van fruit

 

Degustaties

 

Wijnkeuringen

 

Uitstappen naar wijngebieden (zowel binnen- als buitenland)

Per definitie betreft het hier infoavonden.

 

Deze kunnen gaan over een bepaalde wijnregio met degustatie van wijnen uit deze regio en uitleg over de gebruikte druivenrassen, de bodemstructuur...

 

Maar ook de bespreking van bepaalde druivensoorten, hun herkomst en smaakverschillen. De smaak van een druif wordt immers niet alleen bepaald door zijn soort maar ook door het klimaat en de bodemstructuur en nog zoveel meer...

 

Een avond rond de combinatie van wijnen met gerechten (interessant ter aanvulling van kooklessen)

 

Het leren ontdekken van fruitwijn, dit kan voor veel verrassingen zorgen op gebied van het leren herkennen van de smaken en geuren van fruit en deze toelichting vormt een basis voor het leren ontdekken van de aroma's in commerciële wijn, want men mag niet vergeten dat men in commerciële wijn niet enkel druiven proeft of ruikt maar dat deze commerciële wijnen een combinatie zijn van de aroma's van fruit, bloemen, planten, kruiden, specerijen, branden, dierlijke geuren en zelfs onaangename...